6 cách chưng yến cho trẻ em thơm ngon, bổ dưỡng ngại gì không thử

Yến là một món ăn đầy bổ dưỡng mà nhiều phụ huynh lựa chọn cho con. Tuy nhiên cha mẹ đã biết cách chưng yến cho trẻ em đúng cách chưa? Cùng K5 tham khảo nhé!

Những dưỡng chất có trong tổ yến 

Protein là thành phần chính có trong tổ yến. Ngoài ra, tổ yến còn chứa một số loại axit amin thiết yếu cho cơ thể. Cũng như cung cấp 2 loại hormone là estradiol và testosterone. 

Bên cạnh đó, trong tổ yến còn chứa carbohydrate và các nguyên tố vi lượng. Cụ thể là: canxi, natri, kẽm, sắt và mangan. Không những thế, thực phẩm này còn chứa đa dạng các hợp chất giúp cải thiện sức khỏe. Chẳng hạn như: axit béo, vitamin, chất chống oxy hóa,…

Lợi ích sức khỏe của tổ yến dành cho trẻ em

Tổ yến là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và được nhiều chuyên gia khuyên dùng. . Vì thế, trẻ em sử dụng sẽ thêm khỏe mạnh. Dưới đây là một số lợi ích khi cho trẻ dùng tổ yến:

Tăng cường đề kháng, giúp bé hạn chế vấn đề ốm vặt. Bổ sung các chất cần thiết cho sự phát triển trí não và cơ thể của trẻ. Giúp trẻ thêm khỏe mạnh, năng động và thông minh. 

Các nguyên tố vi lượng như: axit amin, canxi, sắt và vitamin D cùng các chất dinh dưỡng khác rất có lợi cho hệ miễn dịch và trí tuệ của trẻ. 

Tổ yến còn giúp kích thích hệ tiêu hóa của trẻ nhờ vào thành phần crom. Nhờ đó, bé dễ dàng hấp thu dưỡng chất một cách tốt nhất.

Trẻ mấy tuổi ăn được yến sào?

Tổ yến rất tốt cho sức khỏe đặc biệt đối với trẻ em. Tuy nhiên, trước khi cho trẻ dùng yến, cha mẹ tìm hiểu độ tuổi có thể ăn yến nhé. Điều này sức khỏe của trẻ thêm tốt hơn. 

Trẻ em dưới 6 tháng tuổi không được dùng tổ yến. Bởi vì, đây là giai đoạn trẻ nên được nuôi dưỡng hoàn toàn bằng sữa mẹ. Tuy nhiên, nếu mẹ không đủ sữa có thể thay bằng sữa công thức.

Trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi. Nếu cảm thấy trẻ khỏe mạnh, cha mẹ cũng không nên cho trẻ dùng yến khi chưa cần thiết. Bởi vì giai đoạn này, cơ thể và hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu. Nếu dùng yến sẽ khiến bé bị đau bụng. Do hệ tiêu hóa không xử lý được toàn bộ các chất dinh dưỡng từ yến.

Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: Nên dùng từ 1 đến 2g và từ 2 đến 3 lần/tuần.

Trẻ từ 4 đến 10 tuổi: Nên dùng từ 2 đến 3g và từ 2 đến 3 lần/tuần

Trẻ từ 10 tuổi trở lên. Lúc này, bạn có thể cho trẻ dùng hàng ngày. Mỗi lần

Thời điểm tốt nhất cho bé ăn yến là khi nào?

Ăn yến rất tốt nhưng thời điểm tốt nhất cho trẻ cũng rất cần thiết. Dưới đây là 2 thời điểm thích hợp giúp bé hấp thu tối đa dinh dưỡng từ yến:

Vào sáng sớm: Lúc trẻ vừa thức dậy, chưa ăn sáng.

Vào buổi tối: Nên cho trẻ dùng trước khi trẻ ngủ khoảng 1 giờ. 

Cách chưng tổ yến cho trẻ em thơm ngon và bổ dưỡng

Chưng yến với đường phèn

Nguyên liệu: 

1 đến 3g tổ yến tinh chế

Đường phèn

Nước lọc: 80ml

Cách thực hiện: 

Bước 1: Đem tổ yến ngâm với nước từ 15 đến 30 phút cho yến nở đều. Sau đó, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Cho yến và đường phèn vào thố hoặc chén. Rồi đổ nước vào cùng và chưng cách thủy khoảng 20 phút. Cũng không nên chưng yến quá lâu vì yến sẽ dễ bị nhão và mất dưỡng chất. Tùy vào khẩu vị của bé, bạn có thể gia giảm lượng đường phèn. Khi thấy nước sôi thì bạn văn nhỏ lửa lại. 

Bước 3: Tắt bếp và đợi yến nguội rồi cho bé thưởng thức. 

Chưng yến với hạt chia

Nguyên liệu: 

Yến tinh chế: 1 đến 3g

Hạt chia: ¼ muỗng cà phê

Đường phèn

Nước: từ 80 đến 100ml

Cách thực hiện:

 

Bước 1: Tổ yến ngâm như những bước trên.

Bước 2: Hạt chia đãi thật sạch bằng rây. Tiếp đến cho tổ yến, đường phèn và hạt chia vào thố rồi thêm nước vào. Bạn đem hấp cách thủy trong vòng 20 phút. Bạn thêm lượng nước vào nồi khoảng chừng ⅓ của thố hấp nhé!

Bước 3: Sau 20 phút, bạn tắt bếp và lấy yến ra. Đợi yến nguội hoặc còn ấm rồi cho bé dùng nhé!

Chưng yến với hạt sen 

Nguyên liệu:

Tổ yến tinh chế: 1 đến 3g

Hạt sen: 5 hạt

Đường phèn

Nước: 80ml

Cách thực hiện: 

Bước 1: Tổ yến bạn cũng thực hiện theo như cách làm trên. 

Bước 2: Với hạt sen. Nếu là hạt sen tươi, bạn loại bỏ tim sen và bóc lớp màng trắng của sen ra. Còn hạt sen khô, bạn đem ngâm cho mềm rồi rửa sạch. Sau đó, bạn đem sen đi luộc cho mềm.

Bước 3: Bạn cho hạt sen, yến vào chén để hấp cách thủy trong vòng 20 phút. 

Bước 4: Bạn cho đường phèn vào và hấp thêm từ 2 đến 3 phút rồi tắt bếp.

Chưng yến với táo đỏ

Nguyên liệu: 

Tổ yến: 1 tai yến tinh chế

Táo đỏ: 10 trái

20 hạt sen

Đường phèn

Nước lọc: 250 đến 300ml  

Cách thực hiện:

Bước 1: Cách sơ chế hạt sen giống như hướng dẫn trên. Riêng táo đỏ, bạn ngâm trong khoảng 30 phút. 

Bước 2: Sau đó, bạn đem luộc hoặc hấp táo đỏ và sen cho mềm.

Bước 3: Bạn cho tất cả nguyên liệu vào thố rồi cho nước vào và hấp cách thủy khoảng 20 phút. 

Bước 4: Sau khi hấp 20 phút, bạn cho đường phèn vào và hấp thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp. 

Cách chưng tổ yến cùng đông trùng hạ thảo 

Nguyên liệu: 

Tổ yến: 1 đến 3g đã sơ chế

Đông trùng hạ thảo: 2 sợi

Đường phèn

Cách thực hiện: 

Bước 1: Bạn đem đông trùng hạ thảo ngâm khoảng 5 phút rồi vớt để ráo. 

bước 2: Bạn cho toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái thố có nắp. 

Bước 3: Bạn cho thố vào nồi đã đổ nước bằng ⅓ thố. Rồi chưng cách thủy khoảng 20 phút sau đó tắt bếp.

Cách chưng tổ yến với sữa tươi

Nguyên liệu: 

Yến tinh chế: 5g

Sữa tươi

Đường phèn

Cách thực hiện:

Bước 1: ngâm yến như cách đã thực hiện ở các bước trên. 

Bước 2: Cho yến đã ngâm vào thố cùng với sữa tươi và đường phèn. Tùy vào khẩu vị của bs, bạn có thể gia giảm lượng sữa và đường phèn nhé!

Bước 3: Chưng yến với lửa nhỏ khoảng 20 phút. 

Bước 4: Tắt bếp, đợi yến nguội hoặc còn ấm thì mút ra cho bé thưởng thức. 

Lưu ý khi thực hiện những cách chưng yến cho trẻ em  

Yến chưng chỉ phù hợp cho những bé từ 12 tháng tuổi trở lên.

Trẻ em dưới 10 tuổi không được ăn quá 2g tổ yến/ngày. Các bé trên 10 tuổi không quá 5g/ngày. 

Cha mẹ chỉ nên cho đường trong quá trình chưng yến dành cho bé 2 tuổi trở lên. 

Để thay thế cho đường, bạn có thể sử dụng mật ong. Tuy nhiên, những trẻ dưới 1 tuổi không được dùng mật ong. 

Bạn cũng không nên chưng yến quá lâu vì sẽ làm giảm chất dinh dưỡng của yến. 

K5 – Kids: Nước yến chứa Sâm Ngọc Linh cho bé yêu khỏe mạnh, thông minh

Nếu cha mẹ không đủ thời gian để thực hiện những cách chưng yến cho trẻ em, K5 – Kids sẽ là gợi ý phù hợp.

Đây là một trong những sản phẩm mới của Sâm Ngọc Linh K5  kết hợp giữa Sâm Ngọc Linh và tổ yến. Tổ yến được biết đến là nguồn dưỡng chất cao cấp từ thiên nhiên, có tác dụng bồi bổ, tăng cường sức khỏe và quen thuộc với hàng triệu gia đình Việt. Trong khi đó Sâm Ngọc Linh được xem là loại thảo dược quý chứa hàm lượng saponin cao giúp tăng đề kháng, tăng cường miễn dịch. 

Sản phẩm được xử lý theo quy trình đặc biệt với công nghệ chuyên sâu. Nhằm mang đến chất lượng cũng như giữ trọn dinh dưỡng dành cho trẻ.

Một sản phẩm đầy mới lạ và độc đáo chứa nhiều dưỡng chất sẽ mang đến cho bé nhà bạn nguồn dinh dưỡng dồi dào. 

Bên cạnh vị nguyên bản, K5 Kids còn có thêm 4 vị trái cây như: vị dâu, cherry, đào và việt quất giúp trẻ tăng thêm lựa chọn. Giúp bé ăn ngon hơn, hệ tiêu hóa tốt hơn. Từ đó mà cơ thể cũng khỏe mạnh và thông minh.  

Xem thêm: [Nước yến vị nguyên bản] Tổ yến Sâm Ngọc Linh K5 Kids thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho bé yêu